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螺蛳粉

Royal Chef's Restaurant

整合全球餐饮资源

湖北电视台唯一指定培训基地 政府定点单位

螺蛳粉

一 工艺亮点

1:皇氏御厨螺蛳粉具有酸、辣、鲜、香、爽、烫的独特风味,非常美味,汤料由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13种天然香料和味素、蔗糖等配制而成。
2:皇氏御厨螺蛳粉螺蛳粉项目投入较少,门槛较低,风险较小,很少有营亏现象,只要有少量生意,就可全盘保本,是广大投资者较先跨入饮食行业的试金石,柳州螺蛳粉属大众消费品,可高消费,也可低消费,投资者可以开大店,也可以摆小摊,可根据自己的资金能力量力投入。
3:皇氏御厨螺蛳粉目前市面上螺蛳粉的材料粉面5毛,酸笋,花生,酸萝卜青菜的成本不会超过1块,再加个鸡蛋,看是什么鸡蛋咯,较便宜的鸡蛋是4毛多,然后你再加上人工啊,什么燃料啊配料啊汤水社么的,一碗螺蛳粉的成本不会超过3元,而通常一碗原味螺蛳粉售价7元,加蛋或其他配菜还会更贵一些,通常来说,一碗螺蛳粉的净赚利润较少会在4块以上。每天的利润较少就有800块以上,每月的利润就非常可观。
4:皇氏御厨螺蛳粉,由皇氏御厨特级总厨烹饪大师亲自授课。

二 现场展示

三 培训内容

培训内容
1.螺蛳粉主要品相:原味螺蛳粉●浓香螺蛳粉●三鲜螺蛳粉●干捞螺蛳粉●麻辣螺蛳粉●香辣螺蛳粉●金牌螺肉螺蛳粉●秘制猪脚螺蛳粉●肥肠螺蛳粉●海鲜螺蛳粉●花甲螺蛳粉●叉烧螺蛳粉●酸辣干拌螺蛳粉●鸭脚螺蛳粉●全家福螺蛳粉等
2.辅料处理:炒酸笋、叉烧肉制作、开胃豆角、脆皮木耳、卤鸡蛋、卤香肠、卤鸭脚、卤香干等
课程安排
1.传授关于店铺盈利和发展和工艺培训和螺蛳粉等的原料、配料的选取、初加工与保存。
2.传授各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方及煨制。
3.高汤的制作,螺蛳粉等主料及配料的全部制作流程。
4.根据学员地域不同和学员要求,调制出适合当地味型的产品。
5.复习制作技术,独立完成产品的制作。
6. 传授材料的采购, 开店前期准备,开店中开市、起市、收档。
7. 开店中的员工职责分配和销售技巧。
8.学到满意为止,申请考核
培训学费
政府新政策出台
2019促进老百姓返乡创业,落实补贴政策,
政府定点、皇氏御厨餐饮培训学校(湖北垄上电视台)每周播出
以上全套原价3280元 政府补贴后(2680元)
包含产品学费、食材费、实习费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费,包食宿等,一次性收费,学习期间保证不再另收任何费用(允许2个人参加培训只收1个人的学费)加微信13618613040看资料,名师解答,了解培训方式,看现场视频。
培训时间
一般5-7天左右,视个人接受能力、动手能力而定,以实操为主,理论为辅,不限制学习时间,包教包会,学会为止;随到随学,当天安排课程,老师全程贴身指导,手把手传授,一对一培训;节假日照常授课。
优惠政策
优惠政策: 本公司所有项目,同时学两项送两项,学三项送三项。
实习安排:凭公司培训证明,学员学完后,可安排到公司承包的30多家品牌美食城,免费实习一个月以上,学习开店流程,经营技巧,进货渠道等,包吃包住,中途不收取任何费用! 

四 免费服务


学校承诺
诚信教学,学员报名前,学校与学员签定"技术转让"正规合同"包教包会"学习期间学员亲自实物操作,配方秘方全部传授"学习期间和学员开店后不捆绑学员再次消费"签订正规合同。
免费服务
1:提供N家学员成功店铺供您参考。
2:提供海量样板店效果图和开店导航图纸、产品精美照片,免费店面设计、装修风格设计、厨房设备摆放设计、开业菜谱、菜单设计。
3:免费预算学员开店费用以及开店所用工具、设备清单和材料、食材采购清单。
4:学员可自由、免费选择使用学校旗下强势注册商标品牌。
5:免费讲解店面筹建技巧、选址技巧、开店前筹备技巧、开张筹备技巧、开业后运营技巧、品牌打造技巧。
6:学员在开店过程中遇到困难可随时拨打24小时帮扶热线:4008389069,由售后总监接听电话;如果电话中解决不了的,也可预约来学校再次学习。
7:自签定"包教包会"合同起,所学项目改良、创新、升级,技术免费学习,终生有效。
8.免费提供开店导航流程方案、实习店铺、免费推荐就业岗位。

五 开店指导

理论课:传授开店运营、设备采购渠道、如何降低投资成本、选址的方法、以及注意事项、传授房屋合同的签订以及注意事项
理论课:传授食材的保管方法以及应急措施、传授菜单的设计方法
理论课:传授店铺装修布局以及厨房设计、传授人员安排技巧
理论课:开业营销策略以及风险规避方法。
理论课:材料采购成本核算

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政府扶持政策出台

《优惠政策》 2019促进老百姓返创业 落实扶持政策

《湖北垄上电视台每周播出》

优惠一:2680元任选5项,核心技术毫无保留  

优惠二:3680元任选8项,核心技术毫无保留  

优惠三:4680元任选12项,核心技术毫无保留

项目单选也优惠:学二项送二项,学三项送三项,当天考察学习再送一项

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