南京鸭血粉丝-名气粉面-武汉皇氏御厨餐饮管理有限公司【官方网站】-武汉皇氏御厨餐饮培训学校-武汉小吃培训

南京鸭血粉丝

Royal Chef's Restaurant

整合全球餐饮资源

湖北电视台唯一指定培训基地政府定点单位

南京鸭血粉丝

一工艺亮点

1.一碗鸭血粉丝汤，却把鸭的美味包含其中，喝一口汤汁，吸一口粉丝，咬一块鸭血，让人不由得感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此世间美味。

2.皇氏御厨严格遵循正宗工艺和配方，采用自家研发的高汤制作方式，以20多种中药材，精心熬制，辅以鸭肝、鸭血、鸭肠、粉丝、水豆腐等，其独特的香味弥漫开来，使人垂涎三尺，百吃不厌。

3.鸭血粉丝投资不大、开店灵活、经营轻松，无需餐饮从业经验，投资少，见效快，面向大众化消费饮食，鸭血粉丝口味独特，人人喜爱，不愁客源，原料成本低，消费利润高。

4.操作简单，摆摊、档口、门店均可经营。南京鸭血粉丝市场大，适合全国各地经营，一年四季生意火爆无淡季。

5.南京鸭血粉丝口味有原汤粉丝、麻辣粉丝、香辣粉丝、酸辣粉丝、茄汁粉丝等，多种口味百吃不厌，收益高，无风险经营。

6.皇氏御厨鸭血粉丝项目，由皇氏御厨特级总厨、知名中式烹饪大师亲自授课。

二现场展示

三培训内容

培训内容	鸭血粉丝高汤制作●鸭血、鸭胗、鸭肝、鸭肠等卤制技术●成品调味技术等，制作全过程及配方●虎皮鸡蛋、卤莲藕、卤海带、卤香干、开胃菜技术"经典凉菜"等【皇氏御厨口味不到位退双倍学费】
培训安排	1.传授南京鸭血粉丝各种调料、卤料、食材的识别、采购信息；（可随学校采购人员去市场调研、考察） 2.传授南京鸭血粉丝的高汤熬制方法以及保管方式； 3.传授南京鸭血粉丝鸭胗、鸭肠、鸭肝的处理方法以及加工方法； 4.传授南京鸭血粉丝红油配方； 5.传授南京鸭血粉丝五种味型的制作技巧和方法； 6.传授"香卤卤菜"卤水的配方以及卤制方法、保管方法、未售完食品二次售卖、保鲜方法； 7.传授"经典凉菜"的调味、凉拌方法； 8.学员在基地或者实体店动手实操所学课程，老师在旁督导纠正，直到学会为止。
培训费用	政府新政策出台 2024扶持老百姓小成本创业，落实补贴政策，政府定点、皇氏御厨餐饮培训学校（湖北垄上电视台）每周播出以上全套原价2680元政府补贴后(1680元）包含产品学费、食材费、实习费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费，包食宿等，一次性收费，学习期间保证不再另收任何费用（允许2个人参加培训只收1个人的学费）加微信15387168931看资料，名师解答，了解培训方式，看现场视频
培训时间	一般4-5天左右，视个人接受能力、动手能力而定，以实操为主，理论为辅，不限制学习时间，包教包会，学会为止；随到随学，当天安排课程，老师全程贴身指导，手把手传授，一对一培训；节假日照常授课。
优惠政策	优惠政策：本公司所有项目，同时学两项送两项，学三项送三项。实习安排：凭公司培训证明，学员学完后，可安排到公司承包的30多家品牌美食城，免费实习一个月以上，学习开店流程，经营技巧，进货渠道等，包吃包住，中途不收取任何费用！

四免费服务

学校承诺

诚信教学，学员报名前，学校与学员签定"技术转让"正规合同"包教包会"学习期间学员亲自实物操作，配方秘方全部传授"学习期间和学员开店后不捆绑学员再次消费"签订正规合同。

免费服务

1：提供N家学员成功店铺供您参考。
2：提供海量样板店效果图和开店导航图纸、产品精美照片，免费店面设计、装修风格设计、厨房设备摆放设计、开业菜谱、菜单设计。
3：免费预算学员开店费用以及开店所用工具、设备清单和材料、食材采购清单。
4：学员可自由、免费选择使用学校旗下强势注册商标品牌。
5：免费讲解店面筹建技巧、选址技巧、开店前筹备技巧、开张筹备技巧、开业后运营技巧、品牌打造技巧。
6：学员在开店过程中遇到困难可随时拨打24小时帮扶热线：4008389069，由售后总监接听电话；如果电话中解决不了的，也可预约来学校再次学习。
7：自签定"包教包会"合同起，所学项目改良、创新、升级，技术免费学习，终生有效。
8.免费提供开店导航流程方案、实习店铺、免费推荐就业岗位。