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名气粉面

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兰州拉面

Royal Chef's Restaurant

整合全球餐饮资源

湖北电视台唯一指定培训基地 政府定点单位

兰州拉面

一 工艺亮点

1:皇氏御厨拉面,从牛肉的选材,到精心烹制成熟食,每一步都要经过严格的把控,坚持高标准和合理的工艺流程,和面→饧面→加拉面剂折搋面→溜条→下剂→拉面→煮面,严格才出高品质。 
2:皇氏御厨拉面,讲究汤清亮,肉酥香,面韧长,出品上快餐化、采取流水线方式,保证出面速度;同时面的口感、数量、汤的成色、味道可预测性。
3:皇氏御厨拉面,汤镜者清,肉烂者香,面细者精"的独特风味,熬汤一定是用腿骨经过长时间熬煮的浓汤,最好是久经熬煮的老汤。
4:皇氏御厨拉面,采用民间拉面古方,在任何地方、任何时节、任何时段都能一和即成,一拉即出,得心应手,百拉百顺!
5:皇氏御厨拉面,出品速度快、产量高、成本低、根根有筋道,口感滑韧,无异味、不粘牙,不吸水。
6:皇氏御厨拉面,采用二十多种中草药、十多种辛香料,经过合理药理成分,量化搭配,精工巧做,运用古法慢火细煨而成;卤汁浸入面条里面,融合面条原有的香味,吃起来口鼻生香,嘴、喉、胃清心舒,妙不可言。
7:皇氏御厨拉面,由皇氏御厨特级总厨、知名中式烹饪大师亲自授课

二 现场展示

三 培训内容

培训内容
兰州拉面、羊肉拉面、香辣拉面、麻辣拉面、清汤拉面、炸酱拉面、风味拌面、炒拉面、西红柿鸡蛋拉面、酸菜牛肉丝拉面、油泼拉面等等
课程安排

1传授开店知识,店铺盈利,理论知识。
2传授和面的技术与技巧,拉面的技术与技巧。

3传授牛肉的卤制方法,高汤的制作流程与方法。

4传授成品的制作方法与销售技巧全套制作流程和方法。

5传授开店指导,材料的采购,开店前期准备。
6传授开店中开市、起市、收档,开店中的员工职责分配和销售技巧。

7传授不限制学习时间,包教包会,学会为止,学到满意为止。

培训费用
政府新政策出台
2019促进老百姓返乡创业,落实补贴政策,
政府定点、皇氏御厨餐饮培训学校(湖北垄上电视台)每周播出
以上全套原价2280元 政府补贴后(1880元)

包含产品学费、食材费、实习费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费,包食宿等,一次性收费,学习期间保证不再另收任何费用(允许2个人参加培训只收1个人的学加微信13618613040看资料,名师解答,了解培训方式,看现场视频

培训时间
一般6-8天左右,视个人接受能力、动手能力而定,以实操为主,理论为辅,不限制学习时间,包教包会,学会为止;随到随学,当天安排课程,老师全程贴身指导,手把手传授,一对一培训;节假日照常授课。
优惠政策
优惠政策 本公司所有项目,同时学两项送两项,学三项送三项。  
实习安排:凭公司培训证明,学员学完后,可安排到公司承包的30多家品牌 美食城 ,免费实习一个月以上,学习开店流程,经营技巧,进货渠道等,包吃包住,中途不收取任何费用!  

四 免费服务


学校承诺
诚信教学,学员报名前,学校与学员签定"技术转让"正规合同"包教包会"学习期间学员亲自实物操作,配方秘方全部传授"学习期间和学员开店后不捆绑学员再次消费"签订正规合同。
免费服务
1:提供N家学员成功店铺供您参考。
2:提供海量样板店效果图和开店导航图纸、产品精美照片,免费店面设计、装修风格设计、厨房设备摆放设计、开业菜谱、菜单设计。
3:免费预算学员开店费用以及开店所用工具、设备清单和材料、食材采购清单。
4:学员可自由、免费选择使用学校旗下强势注册商标品牌。
5:免费讲解店面筹建技巧、选址技巧、开店前筹备技巧、开张筹备技巧、开业后运营技巧、品牌打造技巧。
6:学员在开店过程中遇到困难可随时拨打24小时帮扶热线:4008389069,由售后总监接听电话;如果电话中解决不了的,也可预约来学校再次学习。
7:自签定"包教包会"合同起,所学项目改良、创新、升级,技术免费学习,终生有效。
8.免费提供开店导航流程方案、实习店铺、免费推荐就业岗位。

五 开店指导

理论课:传授开店运营、设备采购渠道、如何降低投资成本、选址的方法、以及注意事项、传授房屋合同的签订以及注意事项
理论课:传授食材的保管方法以及应急措施、传授菜单的设计方法
理论课:传授店铺装修布局以及厨房设计、传授人员安排技巧
理论课:开业营销策略以及风险规避方法。
理论课:材料采购成本核算

湖北电视台指定学校

权威媒体 . 强势支持

政府扶持政策出台

《优惠政策》 2019促进老百姓返创业 落实扶持政策

《湖北垄上电视台每周播出》

优惠一:2680元任选5项,核心技术毫无保留  

优惠二:3680元任选8项,核心技术毫无保留  

优惠三:4680元任选12项,核心技术毫无保留

项目单选也优惠:学二项送二项,学三项送三项,当天考察学习再送一项

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