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武汉热干面

Royal Chef's Restaurant

整合全球餐饮资源

湖北电视台唯一指定培训基地 政府定点单位

武汉热干面

一 工艺亮点

1:皇氏御厨改良传统热干面软不软,硬不硬,糊不糊,光不光的先天不足,使它更能为大众所接受。
2:皇氏御厨热干面,放置一天面条不糊,全国唯"皇氏御厨"拥有此技术!
3:皇氏热干面"将所有调料放入搅拌后,静置一天都不会糊,不会胀大,更不会成团,面条一根根的,清爽无比,此技术:皇氏御厨特级总监发明,全国唯"皇氏御厨"堪称绝版。
4:皇氏御厨热干面,面条自己制作,走到天边都不怕!借用民间百年压面配方,巧妙结合现代超前皇氏新工艺,面条出品速度快、产量高、成本低、根根有筋道,口感滑韧,无碱味、不粘牙,不吸水;并解决了学员去外地,无热干面没法开店的困窘局面。
5:皇氏御厨热干面,芝麻酱自己磨,成本超低,香飘百里!采用原始生态磨酱技术,加入皇氏御厨自家秘制原料,加工出来的芝麻酱,色泽油亮,芬香四溢,粘附力强,无苦涩味,一斤抵外买的两斤用,性价比超值。
6:皇氏御厨热干面,卤水自己熬,精工巧做,回味无穷。
采用二十多种中草药、十多种辛香料,经过合理药理成分,量化搭配,精工巧做,运用古法慢火细煨而成;卤汁拌入面条里面,融合面条原有的碱香味以及芝麻酱的朴实本味,吃起来口鼻生香,嘴、喉、胃清心舒,妙不可言,回味无穷。
7:皇氏御厨热干面,红油自己熬,麻辣鲜香皆有,强烈的勾人味蕾!在传统熬制红油程序上,启用皇氏御厨先进的加工手法,熬出的红油色泽鲜亮,麻辣鲜香皆有,强烈的勾人味蕾,闻香则让人不得不止步!
8:皇氏御厨热干面,没有金刚钻,不揽瓷器活!"皇氏御厨热干面"曾经创造了一百名考察者试吃,一百名考察者当场报名学习的奇迹。
9:皇氏御厨热干面,正在申请"非物质文化遗产"保护,光大武汉传统小吃!
中国的"甲骨文"需要人保护 ,中国的"兵马俑"也需要人保护,而中国的餐饮文化更需要人保护,如果没有前人的文化底蕴传承,中华民族五千年文明将失去它耀眼的光彩。"皇氏御厨热干面"正在积极申请"非物质文化遗产"保护,相信在不久的将来,"皇氏御厨热干面"将作为武汉的名片,覆盖全国,走向世界。
10:皇氏御厨独特热干面,由皇氏御厨特级总厨、知名中式烹饪大师亲自授课。

二 现场展示

三 培训内容

培训内容

A:正宗武汉热干面:皇氏御厨热干面、红油热干面、卤水热干面、杂酱热干面、牛肉热干面、虾仁热干面、全料热干面、泡菜、清酒、桂花酒、蛋酒、豆浆、豆腐脑等

B:正宗热干面拓展店:皇氏御厨热干面、红油热干面、秘制热干面、杂酱热干面、牛肉热干面、牛肚热干面、肉丝热干面、虾仁热干面、全料热干面、极品牛肉粉、红烧牛杂粉、三鲜粉、特色汤粉汤面、川味肥肠粉 、正宗炸酱面、香辣杂酱面、麻辣杂酱面、卤水、卤虎皮鸡蛋、卤梭衣干子、泡菜、清酒、蛋酒、豆腐花、桂花酒等【皇氏御厨热干面不正宗退双倍学费】

培训课程安排
A.皇氏御厨热干面,传授做面面粉的识别方法
B.皇氏御厨热干面,传授压面配方以及和面、出面、煮面、捞面、掸面技巧以及夏冬保管方法
C.皇氏御厨热干面,传授芝麻酱制作配方以及调制方法
D.皇氏御厨热干面,传授膏汤、秘制卤汁制作
E.皇氏御厨热干面,传授特制红油的熬制方法
F.皇氏御厨热干面,传授各种口味热干面的调制方法以及注意事项
G.皇氏御厨热干面,学员在基地或者实体店动手实操所学课程,老师在旁督导纠正,直到学会为止。
培训时间
一般3-7天左右,视个人接受能力、动手能力而定,以实操为主,理论为辅,不限制学习时间,包教包会,学会为止,随到随学,当天安排课程,老师全程贴身指导,手把手传授,一对一培训;节假日照常授课。
培训费用
政府新政策出台
2019促进老百姓返乡创业,实行补贴政策,
政府定点、皇氏御厨餐饮培训学校(湖北垄上电视台)每周播出
热干面A原价1280元 政府补贴后(980元)热干面拓展店B原价2680元 政府补贴后(1680元)
包含产品学费、食材费、实习费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费,包食宿等,一次性收费,学习期间保证不再另收任何费用(允许2个人参加培训只收1个人的学费)加微信13618613040看资料,名师解答,了解培训方式,看现场视频
优惠政策

1:本公司所有项目,同时学两项,另送两项,学三项,另送三项

2:皇氏御厨培训中心得蔡林记师傅真传,并在悉心研究下,改进部分制作工艺,让热干面在色香味都得到了相当大的提高。我们传授的热干面,是在传统的热干面的基础上,添加了自己的独特配料,使面更滑爽有劲,回味无穷;一改传统热干面软不软,硬不硬,糊不糊,光不光的先天不足,使它更能为大众所接受,为热干面走出武汉,流行全国,尽了一点绵薄之力。

四 免费服务


学校承诺
诚信教学,学员报名前,学校与学员签定"技术转让"正规合同"包教包会"学习期间学员亲自实物操作,配方秘方全部传授"学习期间和学员开店后不捆绑学员再次消费"签订正规合同。
免费服务
1:提供N家学员成功店铺供您参考。
2:提供海量样板店效果图和开店导航图纸、产品精美照片,免费店面设计、装修风格设计、厨房设备摆放设计、开业菜谱、菜单设计。
3:免费预算学员开店费用以及开店所用工具、设备清单和材料、食材采购清单。
4:学员可自由、免费选择使用学校旗下强势注册商标品牌。
5:免费讲解店面筹建技巧、选址技巧、开店前筹备技巧、开张筹备技巧、开业后运营技巧、品牌打造技巧。
6:学员在开店过程中遇到困难可随时拨打24小时帮扶热线:4008389069,由售后总监接听电话;如果电话中解决不了的,也可预约来学校再次学习。
7:自签定"包教包会"合同起,所学项目改良、创新、升级,技术免费学习,终生有效。
8.免费提供开店导航流程方案、实习店铺、免费推荐就业岗位。

五 开店指导

理论课:传授开店运营、设备采购渠道、如何降低投资成本、选址的方法、以及注意事项、传授房屋合同的签订以及注意事项
理论课:传授食材的保管方法以及应急措施、传授菜单的设计方法
理论课:传授店铺装修布局以及厨房设计、传授人员安排技巧
理论课:开业营销策略以及风险规避方法。
理论课:材料采购成本核算

湖北电视台指定学校

权威媒体 . 强势支持

政府扶持政策出台

《优惠政策》 2019促进老百姓返创业 落实扶持政策

《湖北垄上电视台每周播出》

优惠一:2680元任选5项,核心技术毫无保留  

优惠二:3680元任选8项,核心技术毫无保留  

优惠三:4680元任选12项,核心技术毫无保留

项目单选也优惠:学二项送二项,学三项送三项,当天考察学习再送一项

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餐饮培训为什么要选择皇氏御厨

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